Comer sano en Madrid – Happy Green Madrid

¡Queda inaugurada una nueva sección!

Llevaba tiempo queriendo hacer bien esta nueva sección y aprovechando todos los cambios que estoy teniendo ahora mismo me he dicho: “Irene, ¡es hora de hacerlo!“.

Me encanta la comida, y si además le sumas que pueda ser sana y contribuir a no alejarme ni de mi objetivo ni de mi vida social, ¿pa qué quiero más? 

Hoy os voy a mostrar brevemente el restaurante Happy Green Madrid, que se encuentra en Chueca, en San Marcos 28.

La carta

 

Un punto muy positivo es que marcan los alérgenos, por lo que es bastante sencillo evitarlos. ¿El punto negativo? Que si vas buscando una gran variedad de comida sin gluten, no la vas a encontrar. Yo me quedé con ganas de probar alguno de los boles Pokee, que están tan de moda en Madrid desde hace unos meses, pero como en versiones sin gluten solo estaban el de anguila y gambas, ¡no los probé! Si me conocéis desde hace tiempo, sabéis que estas dos cosillas me dan bastante asco >_<

A modo de crítica constructiva, podrían atraer a un mayor número de clientes si las opciones fuesen más inclusivas: Reducir los alérgenos en las opciones veganas, añadir una buena burger vegana y pensar en eliminar aquellos elements que limitan, como la cebolla crujiente o el pan, que puede ser fácilmente sin gluten sin suponer un aumento considerable en el precio final… ¡Pero eso son cosas mías! 

Qué pedimos

Cada una pedimos un entrante, principal y bebida, el postre preferimos dejarlo porque la verdad, ¡quedamos bastante llenas!

Entrante – Quinomakis

Las dos pedimos lo mismo, las 4 piezas de quinomakis. Llevan quinoa, wakame, pepino, zanahoria, tomate seco y tofu. 
 

 

Principales

Yo me pedí la ensalada Happy Chicken. no fue hasta que la pedí que me di cuenta que la cebolla frita lleva gluten (pensaba que estaba en la salsa y lo pedí sin salsa por este motivo). Como afortunadamente no soy celiaca, sino intolerante, y la contaminación cruzada per se a mi no me produce molestia, simplemente la aparté, ¡aunque he aprendido mi lección! 

Aunque no se ve en la foto, el fondo del bol está lleno de quinoa. También lleva calabaza, brócoli, cebolla, pmiento rojo y sésamo.

 

¡Me costó mucho acabarla!

 

Ana se pidió una Java Burger, que lleva doble pechuga de pollo, mezclum, tomate, cebolla, cebolla pochada, queso, salsa tártara de soja y curry si el pan hubiese sido sin gluten, también habría sido mi opción principal ^^

 

¡En resumen! Está muy bien si buscas comer sano a un precio relativamente low cost, aunque para mi le quedan algunos detalles por pulir. Eso sí, salir, sales lleno. 

 

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