Gofres Fit

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Tras el éxito cosechado en Instagram, os traigo la receta en post ???

Os pongo la cantidad como si fuese para 2 raciones, aunque yo me tomo toda esta cantidad porque mi nivel de actividad y mi dieta actual me lo permiten, pero por si acaso a vosotros no, os lo pongo como si fuesen 2 raciones: ¡Así podéis hacer lo que os venga mejor para vuestra dieta!

¡Espero que la disfrutéis!

¿Quieres hacerlo sin gluten? Con avena de herbolario (eco/bio), te evitas contaminaciones. Para Mike lo hacemos de esa manera y quedan muy bien. ???

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Ingredientes para 2 raciones:

  • 50 gramos de harina de avena del sabor que prefieras o de avena triturada.
  • 50 gramos de avena en copos.
  • 180 gramos de claras.
  • 2 huevos.

Macros de 2 raciones – 1 ración:

  • Proteína: 46 gramos – 23 gramos.
  • Hidratos: 60 gramos – 30 gramos.
  • Grasa: 17 gramos – 8.5 gramos.
  • Calorías: 577cal – 288.5cal.

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Modo de preparación:

  • Reservamos los 50 gramos de avena en copos en un bol separado.
  • En otro bol, batimos con la batidora la harina de avena o los copos (depende lo que hayamos elegido) junto con los huevos y las claras.
  • Una vez hayamos batido la mezcla, añadimos la avena en copos… ¡Pero nada de batir! Ahora lo mezclamos todo con el tenedor.
  • Con un poco de aceite, lubricamos el molde de gofres o la gofrera, para evitar que se peguen.
  • ¡Y listo! Si no tienes gofrera, puedes usar la masa para hacerte unas tortitas fit, un bizcocho… ¡Lo que tu prefieras!

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