La alimentación y una correcta nutrición deben seruna parte esencial del tratamiento frente al COVID – 19.
Se ha encontrado que algunos pacientes con COVID -19 presentan alteraciones a nivel de microbiota intestinal, con un descenso en las poblaciones de Lactobacillus y Bifidobacterium.
Hacer una dieta low carb (baja en hidratos) no significa seguir una dieta sin ningún tipo de hidrato de carbono. En este tipo de menús se incluyen hidratos altos en fibra, preferiblemente de verduras o de frutos. Ocasionalmente suelen realizarse cargas de hidratos, según la persona y el objetivo, por lo que no tiene por qué ser muy restrictiva en cuanto a alimentos.
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