La reputación de los hidratos de carbono ha sufrido bastante en la última década por una demonización poco justificada del rol de los hidratos en el deporte y a veces basada en exceso en estudios aplicados a patologías, no a contextos deportivos (puedes leer el post de la dieta keto aquí).   Esto tampoco significa [...]
Este contenido solo está disponible para suscriptores.